Efes Pilsen altyapısından yetişen Tufan Ersöz, lacivert beyazlı forma ile altyapı kategorilerinde 4 Türkiye Şampiyonluğu yaşadı.
1998-1999 sezonunda Efes Pilsen A Takımı’na yükseldi. 2000-2001 sezonunda Antbirlik’te forma giyen oyuncu, 26 maçta 18.0 sayı ortalamasıyla oynadı. 2001-2002 sezonunda Beşiktaş’a transfer oldu. İki sezon Beşiktaş’ta forma giyen Tufan, 2003-2004 sezonunda Galatasaray’la anlaştı. 25 maçta forma giydi, 12.4 sayı ortalaması ile oynayarak takımın en skorer üçüncü oyuncusu oldu.
2004-2005 sezonunda Darüşşafaka, 2005-2006 sezonunda Tekelspor’da oynayan Tufan Ersöz, Tekelspor’da 33 maç çıktı ve 9.9 sayı – 2.1 ribaunt – 2.3 asist ortalamaları ile oynadı. 2006-2007 sezonunda ise, Galatasaray Cafe Crown’a döndü. Aynı sezon 34 maça çıktı ve 7.7 sayı – 3.1 ribaunt ortalaması ile oynadı. Tufan Ersöz, 1997-2002 yılları arasında Genç, Ümit ve B milli kategorilerinde 67 kez milli formayı giydi.